艾青笃定的语气反而把钟康伯气笑了，他指着厨房说道：“走啊，我倒要看看，你要怎么切豆腐丝！”

    “走呗。”

    说完，艾青就领着钟康伯父子俩走进厨房。

    拿出两块嫩豆腐，艾青问道：“你要不要先试试？”

    “行！”

    钟康伯从旁边拿起一把菜刀，接过豆腐，认真的看着案板。

    从拿起菜刀的那一刻起，艾青发现，钟康伯整个人的气质完全变了，不再有之前给人的浮躁的感觉，似乎整个人都与手中的菜刀融为一体。

    虽然对艾青提出的切豆腐的比试很不屑，但是对待任何一场比试，钟康伯都会尽力而为。

    看着案板上不断轻微晃动着的豆腐，钟康伯顿感压力倍增。

    切豆腐不像切其他的菜，稍有失误就会切得稀碎。

    不过，虽然难度很高，钟康伯以前也没有尝试过，但特级厨师毕竟特级厨师，基本功早就已经烂熟于心。随着“嗒嗒嗒”菜刀撞击菜板的声音，豆腐很快就被钟康伯切好。

    将切好的豆腐丝放入水中，原本团在一起的豆腐丝一下子消散开来。

    不过钟康伯切出来的豆腐丝没有那么美观，粗细不匀，而且很多都被切断了。

    “还需要再试一次吗？”艾青问道。

    钟康伯摇摇头：“不用了。”

    就算再给他一次机会，他也没有把握把豆腐丝切得更好。

    因为切豆腐丝，实在太难了！

    没有切过豆腐的人，是体会不到这种困难的！

    “请吧！”

    钟康伯向着艾青做了一个请的手势。

    艾青拿起菜刀，微微一笑：“其实我也是第一次切豆腐丝。”

    随后，不等钟康伯说话，菜刀就在艾青的手中上下飞舞起来。

    快！

    艾青的动作实在太快了！

    如果是切萝卜的话，钟康伯也有信心能够切这么快，可是艾青现在，切的是豆腐啊！

    他就真的一点都不担心切错吗？

    只是短短几十秒的功夫，艾青就将手中的豆腐切成了薄片。

    单看豆腐片的厚度，就已经甩了钟康伯之前切的一大截！

    在豆腐片上撒上一点水，艾青将豆腐片码好，然后提起菜刀，飞快的将所有的豆腐片切成丝。

    “搞定！”

    艾青低声说了一句，然后把豆腐丝放入清水中。

    水中的豆腐丝瞬间滑散开来，一眼看去，粗细均匀，长短适中。

    “怎么样，我这豆腐丝切得不错吧。”

    其实在看到豆腐片的那一刻起，钟康伯就知道自已经输了。

    这完完全全的就是碾压！

    “我输了！”

    虽然不想承认，但输了就是输了，钟康伯有作为特级厨师的骄傲，自然不会为了这点事耍赖。

    “精彩！”

    钟父在一旁拍手叫好。

    “豆腐丝，艾老板的创意果然新奇，这确实是很考验刀功的一件事。”

    “过奖了。”艾青微微躬身道。

    “豆腐丝罢了，切的再好看又有什么用，又不能拿来做菜。”钟康伯在一旁酸溜溜的说道。

    “你错了。”艾青笑了笑，“谁说豆腐丝不可以拿来做菜的。”

    “我现在就可以用豆腐丝，做出一道菜！”