便是吃惯了这种食物的。
见此,刘善将陶碗递给身边连半碗食物都没吃完的张牛手中,缓步来到那十几个大釜前。
三国时代,厨房用来做菜的,主要是釜、甑、鼎。
原本,釜是用来烹煮食物的“锅”,后来造型不断变化,又衍变出了甑,利用水蒸气蒸熟食物。
而鼎,便相当于现在的火锅。
鼎发展到三国,体积越来越小,终于成了可以上桌的小火锅。
三国大吃货曹丕,便曾在鼎内加铁制隔板,发明出了五熟釜,可以同时煮五种不同口味的食物。
由此,后人也把曹丕称作是鸳鸯火锅的鼻祖。
但是,不管是釜,还是甑,抑或鼎,除了煮,便是蒸,玩不出什么新鲜的花样。
至于最让刘善垂涎的炒菜,那是绝计没有的。
原因无它,用来炒菜的铁锅,一直要北宋时期才会被发明出来。
三国的人们,根本不知道锅为何物。
此刻,刘善看着釜中还在冒泡的食物浆糊,顿时觉得,是该为大汉人民的伙食想想办法了。
比起三弓床子弩、神威大炮、霹雳弹等神器,现在有了高炉,刘善想要制造铁锅,那还不是很简单的事情么?
就在叶正等人还在胡吃海喝的时候,刘善让张牛找了些纸张,直接铺在一边的饭桌上,挥笔开始设计锅的样式。
廖廖数笔,一口锅的形状便像模像样的跃然纸上。
这时,叶正等人终于吃完了饭,默默围拢到刘善身周。
对于皇帝陛下随时都可能冒出的惊世骇俗的点子,他们已经习以为常,更不会错过每一次学习的机会。
刘善绘好图纸,见叶正等人已经得空,便将图纸交到他的手上,道:“叶卿,按照孤绘的这样式,让钢铁厂的匠人们做几个模子出来,然后再将铁水灌入模子,做出铁锅来。”
“铁锅?”
叶正、何敬又是第一次听到铁锅这个名词,不由有些疑惑道。
刘善见此,微微一笑,点头道:“不错,此物正是铁锅。今儿个,孤要用这铁锅,给你们改善下伙食。”