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书吧 > 道霸圣帝 > 第九十二章开饭

第九十二章开饭(1/2)

    刻的歪歪扭扭的,顶多比狗爬要好一点,勉强认的清字,字丑一直是他内心的痛,用刀刻更是把他的弱点放大,这会连在一起看实在是太残不忍睹。

    “来啦来啦”小侯爷终于称着打托盘端出上面热气腾腾的菜肴,四菜一汤,好像也与寻常家常菜也什么区别。

    “小侯爷,这里是不是不能吵闹啊”谢斜卸低声说道。

    “那肯定啊,镜先生最讨厌吵闹,所以在落霞楼不管你怎么跳,只要不吵到他老人家随意你闹腾,哝!你看柱子上的涂鸦,随意乱来都可以”小侯爷把托盘放到桌子上,指着柱子微声道。

    “那我们开饭吧,这菜样子瞧的很普通啊”谢斜卸了解到情况便点点头,注意事项知道之后小心点就行。

    “样子普通是普通,但是你尝过就知道了,那种体会比那啥还要快乐!”小侯爷不敢太跳脱,挤眉弄眼处处受制的样子非常的滑稽。

    “有没有那么夸张啊!”谢斜卸觉得小侯爷应该是夸张了一点,但是那味道很可能会给自己一种全新的体验。

    “话不多说,先来一个大鸡腿!”小侯爷坐下来体态优美,颇有教养的摆好碗筷道。

    谢斜卸也调整姿势做好,学了这么多天礼仪总算是改了一点习惯过了,要是换以前肯定直接大马金刀的就坐下来了,现在却是斯文的很。

    “哝!我们一人一半不算亏待你吧”小侯爷把那只烤得外焦里嫩的烧鸡均匀的分成两半说道。

    “行,是不是少了点什么?”谢斜卸看了看一桌子的菜,好像遗漏了什么。

    “嘘!落霞楼里千万别提酒”小侯爷像是受惊的兔子一样疯狂的说道,看起来是之前被教训过。

    “为什么?”谢斜卸好奇道,就像落霞楼主不喜欢吵闹肯定是有原因的。

    “那自然是楼主定下的规矩,落霞楼里不得饮酒,按他老人家的说法应该是酒会破坏味蕾,影响品尝他杰作”小侯爷一本正经的说道,看来他对落霞楼的规矩烂熟于心。

    “原来是这样……”谢斜卸点了点头同意道,酒精确实会影响味觉,若是上头了人连脑子都不清楚更不用说味觉了,不过浓度比较低的酒配一点家常菜还是不错的,但是按小侯爷的说法,现在桌面上的菜是人间美味,那还是原滋原味的品尝更好。

    “开吃!开吃!”小侯爷不再多言抓起鸡腿就啃,再也不顾礼仪,粗鲁的很,佳肴的诱惑远比世俗的教化要来的重要。

    谢斜卸见装没有再说话也跟着他一起开饭,夹起一块肉片,也不知道是什么动物的肉,对着光能看到一丝丝金光在肉的纹理间流转,油光发亮,令人垂涎欲滴。

    一手送如口中,普通的味道,适当的咸味和鲜味,这种红肉不管怎么处理,一般都会有一丝的腥,天上飞的,地上跑的,水里游的都有自己特殊的腥味,很难一种方法自己解决,仅仅一口谢斜卸就知道厨师的水平高决,但是也只是一般的好,最多就是师傅刘能的水平,就算比他高也高不到哪里去,像小侯爷这种吃惯锦衣玉食的贵族子弟,怎么可能会对这些菜肴如此的念念不忘?

    难道小侯爷从小都是吃王妃煮的菜长大的所以才会对这些菜这么偏爱?谢斜卸不由得恶意的想道。

    既然这些菜只是味道不错,并没有给他什么惊艳的感觉,那就当陪小侯爷吃顿饭算了。

    越吃谢斜卸越觉得这些菜基本功高的可怕,不仅仅是刀工好每一道菜都切的薄细均匀,还有调味也非常精确一点多余的苦涩也无,最恐怖的就是菜的汁水控制,夸张无匹。

    就拿这只烤鸡来说,只要手艺高超,烤出的烤**肉里多多少少都有鸡汁渗出来,但是具体能渗出多少不是厨师能控制的,因为每一只鸡都是不一样的,理论上根本不可能做到这种地步。

    刚刚的肉片也类似,炒肉的收汁是很普通的步骤,但是厨师其实是对于这一步最为无能为力的,因为收汁后,就是上菜,这已经脱离了厨师的手中,无法再改变菜肴的任何地方,随着时间的变化,菜里的蔬菜和肉会吸收汤汁,从而使肉会越来越咸,但是这盘不知名炒肉却完全没有这种问题,非常的诡异。

    越吃越恨不得把盘子都舔干净,起初还处于礼貌谦让一下,到后面就开始争强。

    这狗日的小侯爷!说好一人一半这会早就忘记在脑后,属于他自己的那一半早就吃完了。

    这下不要脸的跟他抢本来属于他自己的那一半,谢斜卸那叫一个气啊!

    小侯爷那双棕色木筷发出破空的尖利声,若是被戳到,绝对会被戳出几个洞来。

    好在这饭桌上最适合谢斜卸发挥,那些势大力沉的武功这会都用不上,但是他会太极拳啊!小范围内细节的卸力借力堪称无敌,运转太极拳精奥,四
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