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第549章 做个下酒菜(2/2)

的哥哥们加一道下酒菜!”王蜜一边说着,一边就要蹲下去拿那些内脏。

    “别别别,你这孩子,这么着急做什么!你既然要,我们一起处理就好!你要怎么出来?”

    王蜜一听也对,只凭借他们几个人,要处理这十只鸭子的内脏,不知道要处理到什么时候。

    所以王蜜也没有推辞,直接拿了一个鸭子的内脏,讲解这要怎么处理这些东西。

    内脏里的苦胆是要去除的,而且去除这个东西的时候要小心,千万不能弄破了。

    要是弄破了苦胆,将里面的汁水弄到了其他内脏上,那就完了,那些内脏直接不能吃了。

    所以,这一点很重要。

    将苦胆去除之后,就将内脏里的东西分类取出来。

    鸭胗放在一起,鸭肠子放在一起,鸭心、鸭肝这些,都各自存放。

    鸭肝是最好处理的,清洗干净放在那里,一会儿切片就好。

    鸭心也简单,直接将里面的血块清洗出来就好。

    只有一个鸭胗和鸭肠子清洗起来很费劲。

    等到王蜜教会大家怎么处理这些内脏之后,王蜜脑子里一下子想到了什么。

    “杨叔,今天的鸭子将翅膀和鸭脚板都留下吧!我另有用处!”

    【作者题外话】:第一更!
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