秦慕远也“嗯”了一声，“早点休息。”
这样子仿佛马上就要挂断电话，盛迦南连忙叫住他，“爸妈和你在一起吗？”
“……在。”
“方便的话，我和他们讲几句？”
没有说话，只是不消片刻，电话里便传来秦妈妈的声音。
相比之下，秦妈妈和秦慕远全然不同，一口一个乖囡，从有没有晕机，到几点下机几点出机场，怎么回的家，事无巨细问了一个遍，盛迦南有理由怀疑秦慕远如此榆木疙瘩一字千金是受了秦妈妈的影响。
毕竟，有人说的太多，就有人说的比较少，否则家里恐怕比养了鸭子还聒噪。
一直到不知是谁在旁边讲了一句，秦妈妈才意犹未尽地挂断电话，盛迦南往旁边看了一眼，发现裴雨初竟然又睡着了。
她先前在飞机上睡了一觉，此刻半点不困，想了想，轻手轻脚的下了楼。
楼下已然完全装修好了，后厨摆了几株耐热耐湿的植物，前厅的鱼菜共生系统也已经装好，围着店里一圈，不过，这里种的不是菜，而是一些绿植，整间店看起来都生机勃勃的模样。
盛迦南关了楼上的门，取了清洁工具，开始打扫。
都是自动化的工具，倒也不用费多少力气，只是拧抹布的时候麻烦一些。
一个多小时，盛迦南将店里全部打扫了一遍，此时已然晨光微熹。
盛迦南看了眼这两天吴双月和裴雨初备的货，鸡蛋不少，牛奶因为必须要每天新鲜的，倒不是很多，盛迦南尝了一下，觉得还不错，一时竟有些心痒，仔细算算，她已经很久没有做蛋糕了。
一只手不方便，盛迦南索性没有分离蛋清和淡黄，直接用了全蛋打发。
一般而言，全蛋打发比只打发蛋清要更难一些，也是整个制作过程中最重要的。
盛迦南先将烤箱预热160度，然后烧了一壶水，取了一盒黄油大约300克加入同等分量的牛奶，隔碗放入热水中让它慢慢融化，然后开始打鸡蛋。
三十颗鸡蛋全部打入一个无水无油的盆中，盛迦南盛放鸡蛋的盆放入另外一个大约已经晾凉至五十度左右的水盆中，开始坐水打发，这样能更好的保证鸡蛋打发的稳定性，也更容易打发。
准备好这一切之后，盛迦南将这两个盆子放到厨师机下面。
鸡蛋的打发很重要，刚开始的时候要用低速将蛋液混合均匀，然后开高速打发，一直到蛋糊打发至纹路不消失，然后再换成低速打发，开始整理蛋糊里的大气泡。
整个过程中，蛋液逐渐变得凝固、粘稠、纹路越来越清晰，蛋糊也变得越来越细腻，盛迦南才关了厨师机。
这个时候，黄油也基本融化好了。
盛迦南取出黄油，用刮刀牛奶和黄油混合均匀，仍然放入热水中保持温度，又取了大约两斤低筋面粉。
盛迦南左手的手感也很好，几乎不用测量，就刚刚好。
低筋面粉筛入蛋糊之中，开始翻拌。
和做戚风蛋糕不同的是，做海绵蛋糕翻拌的速度需要更快一些，让低筋面粉和蛋糊更好的融合在一起，同时又不会留下疙瘩。
然后，盛迦南拿出一直保温的黄油，倒入蛋糊之中，翻拌均匀，倒入原型的模具之中。
仍然是和戚风蛋糕一样的步骤，将模具轻震几下，排出里面的起泡，然后放入烤箱之中。
盛迦南一只手不方便，于是都用了比较小的十寸和八寸模具。
一一推入烤箱之后，上下火160度，大约35分钟。
随后，盛迦南看了下冰箱里的材料准备做个早饭。
在长风渡搬出来的时候，除了那张大床，盛迦南还将厨房里自己添置的一些厨具都搬了过来，碗筷自是不必多说，还有两只锅。
裴雨初回来有几天了，冰箱里准备了一些菜。
盛迦南没弄太复杂的，只取了一些培根、香肠解冻，又做了一个蔬菜水果沙拉，做好这一切，她过去开了店门。
天已经完全亮了起来，路上开始有行人走过，盛迦南却突然想起以前自己家的店，也是迎着晨曦开店，守着满街昏黄的路灯关门，而现在，她需要自己来撑起这间店了。
放眼几个月前，她还只是希望能有一个落脚之地而已。
世事变迁，沧海桑田，正发着愣，后厨烤箱“叮”地一声，盛迦南连忙转身回去，戴上手套将蛋糕取出来脱模。
来来回回取了几次，盛迦南用手按了按蛋糕，弹性不错，没有塌陷和开裂，手艺倒是还好。
随后，盛迦南开火，将解好冻的培根和香肠煎了煎，正想着