站在自己的位置前等待评委品尝的时候,他们发现,全场只有他们这一个组全部完成了烤制,而其他的小组,没来得及去烤的占了百分之八十,烤了中途被端出来的,有,正准备烤却被人阻碍,半成品作废的,有,烤制完成后被人破坏的,也有,整个赛场里看起来都乱糟糟的。
几人面面相觑,心中都有些庆幸,也有些不安。
负责他们这一组的,又是郭思柏。
今天,郭思柏和上次一样,穿了十分正式的厨师服,戴着厨师帽,瘦削的连忙,眸光十分锐利。
扫了一圈,郭思柏说:“你们倒是挺齐全。”
众人垂首做恭听状,结果就又听这人抱怨道:“尽给我找工作,看人家别的组评起来多简单。”
几人绝倒,盛迦南隔壁的大哥耿直的回答:“您辛苦了。”
盛迦南:“……”
其他人也无语地瞥了眼这位大哥,结果,郭思柏一叉子戳在了隔壁大哥的蛋糕上,“奶油打得有点过了。”
众人下意识看向那枚蛋糕,颜色很漂亮,软弹程度也很好,不管是闻起来,还是看起来,都不太像是奶油打过的样子,不知郭思柏怎么得出来的结论。
“甜甜圈在模具里的时候放多了,应该放了有六分,最完美的形状应该是四分八。”
做甜甜圈也是要像做蛋糕一样先做面糊,然后将面糊仿佛做甜甜圈的模具中,一个圈型的模具,中间凸出一块,是为了让甜甜圈是个圈形状。
倒面糊时不能倒入太多,否则仿佛烤箱之后,面糊定型后膨胀就会使得形状不饱满,圆圈不像圆圈了。
不过,盛迦南觉得这个甜甜圈还可以啊。
“曲奇挤得时候用太大力了。”
“桃酥和曲奇一样,用力太大,不够酥。”
“香蕉芝士饼芝士放多了。”
“脆皮卷不够脆,面皮做的不好。”
“披萨上面的蔬菜如果再炒的轻一分就完美了。”
郭思柏一个一个点评,大家提心吊胆,最后目光一起落在了盛迦南的烤的蛋挞上面。
现在,他们都被点评了,郭思柏都不够满意,如果最后一个盛迦南让郭思柏满意了……
众人心中说不出是什么滋味,担心。又或者是嫉妒?
只是目光,定定的落在郭思柏身上。
盛迦南抿了抿唇,她不知道别人怎么想这位评委,在盛迦南的心里,这位太不靠谱了,简直随心所欲。
“又见面了。”郭思柏说。
盛迦南笑笑,稍稍欠了欠身,做了个请的姿势,“有劳老师。”
“你倒是比我想的更伶牙俐齿。”
“……”这算什么点评?
郭思柏捏起一枚蛋挞闻了闻,拿手捏了一下,蛋挞皮的碎渣就落下来,酥脆可见一斑,不过,尝了一口,郭思柏就说:“酥皮冷冻时间有些匆忙了,至少也要二十分钟才好,你把冰箱温度调低,表皮冷冻之后就拿出来做下一次的擀制,这样一来,就导致现在的结果,酥脆程度内外不均。”
众人已经呆了,盛迦南将冰箱温度调低的事他们是知道的,但这事他们谁也没说过啊?
盛迦南默了默,彻底服气,“老师说的都对,谢谢老师。”
“哼,耍小聪明,你还嫩了点。”
“……”
郭思柏端起盛迦南面前的那盘蛋挞,抬步离开。
“哎哎哎……”她还想跟大家分一分的。
郭思柏脚步一顿,浓眉一挑,回头道:“怎么?还有事?”
盛迦南见此情景哪里还敢有意见,忙摇了摇头,“没……”
“那你叫我干嘛?”郭思柏哼了一声,头也没回的端着烤盘走了。
众人:“……”
一直到看着郭思柏走出很远,他们忽然想起来,郭思柏只挑他们错误了,没打分啊?