鳍金枪鱼,走到了外面的空地上。
海鱼的味道很重,如果在屋子里打理,估计接下来几天,竹屋里都会有那种腥臭的味道。
放在外面就不一样了,只要处理干净海鱼的废料,挖个深坑掩埋在泥土里,就算味儿再大,也不容易从里面挥发出来。
而且外面的光线,比起竹屋里还要好上不少,一轮仿佛大圆盘的月亮悬挂在暮色里,密密麻麻的星辰点缀,
甚至很少出现的星海银河,今晚也看的异常的清楚。
“铁头,把屋里空着的竹篓拿出来。”
苏慕白右手握着精铁短刀,左手摸了摸这条海鱼的骨骼,准确无误的割进了骨肉连接的筋膜里。
这时,野狼叼着那个两尺深,直径半米的竹篓跑了出来。
苏慕白用水洗了洗,
原本里面浸泡野鸡的灵水,已经分给了野狼和海东青,
斯拉!
锋利的精铁短刀,非常轻松的割开了蓝鳍金枪鱼的鱼皮,苏慕白左手抓着鱼尾的地方,很轻松就把整块鱼皮给掀了起来。
鲜红的鱼肉,带着一种特殊的纹路,看起来非常的新鲜,
不过他不习惯吃刺身,也吃不惯生鱼片,麻溜的去掉鱼皮后,苏慕白割下两块肉丢给了海东青和野狼,让它们尝尝这种昂贵的美食。
“呜呜……”
野狼吐了吐舌头,表示这肉有种味道,它不太习惯。
苏慕白笑道:“铁头,没想到你也和我一样,享受不来这种美味。”
旁边的海东青似乎还能接受,站在旁边的水管上,一只爪子抓着金枪鱼肉,尖锐的鸟喙,则不断的撕扯着鱼肉。
大概十分中后,
苏慕白把整条的蓝鳍1.3金枪鱼剔骨,去皮,分成了四块夹杂着漂亮花纹的红肉。
感知领域扩散,穿过冰窖上的泥土,此时里面的两个水碗已经完全结冰,
“看来冰窖的效果还不错……”
苏慕白咧嘴一笑,拿着大份的金枪鱼肉,往冰窖的方向走了过去,
推开石头,打开草绒门,顿时一股白茫茫的寒气扑面而来。
效果似乎比他预料的好上不少。
“铁头,挖坑处理废料的活交给你了,我去把鱼肉处理处理,待会儿咱们就能吃饭了。”
重新关好冰窖的门,苏慕白拿着剩下的鱼肉,招呼了一声野狼。
“呜呜……”野狼点头,
快速的用爪子,在地上挖掘起来,不一会儿,它就在那里挖出了一个半米深的坑,把苏慕白放在旁边石头上的废了,全部埋了进去。
苏慕白走进竹屋里,拿出铸铁锅,往里面加了一些猪油,
一般而言,鱼肉属于比较容易粘锅的肉类,如果锅烧热了,放油直接煎,恐怕这一大块一大块的金枪鱼肉,非得全部煎成烂肉。
不过如果在热锅时添加了猪油,凉一凉再重新烧热煎,那么铁锅就会变成不粘锅,不管怎么煎,都不会再把鱼肉煎烂了。
在冷锅的同时,他拿出一些盐罐和晒干了的藤椒,混合着灵水,涂抹在了分成五块的金枪鱼肉上。
滋滋滋……
腌制了几分钟,苏慕白再次烧热了铁锅,一块一块把金枪鱼肉,放进铁锅里,
整个屋子里,瞬间弥漫上了一股海鱼特有的香味。.</p>