眼看着他,心里思量着他的目的,和他的危险机率。
alice所谓的补充食材,也不过是去买了些土豆、牛肉、鱼片、火腿、胡罗卜和豆子,并没有叶子菜。唯一绿得让人心喜的,只有西兰花了。
而alice见乔里也早早的回来,心知这个来自中国的前好友苏先生可能比郑先生更讨乔里喜欢,她或许应该离开、或者带孩子一起离开,给乔里和这位苏先生独处的机会。
可这位苏先生说要用这些食材做中餐,而他调的那些酱料看起来也与平时所用大不同,她很想尝尝。
alice借着送咖啡的机会去书房转了两圈,乔里如常工作,并没有暗示她需要离开。她又去厨房帮忙,苏锦辰也乐得指挥她做这做那,也没有让她回避的意思。
于是alice便大方的留了下来,一边观摩着苏锦辰怎么做、一边感叹着同样的食材,中国人的工艺和品相就完全不同啊……
“小孩子吃牛肉牙齿受不了、光胡罗卜又不好吃,所以用带骨的牛肉加胡罗卜片熬汤,第一道油全部撇去不要,再加少许盐即可,其它的调味料都不要。汤可以泡饭、胡罗卜可以剁成泥,都适合孩子吃。”
“纯肉切成丝、胡罗卜切成丝,大火爆炒,加一些辣酱,然后就可以起锅了,这是大人吃的,调料可以根据各人口味的不同进行调整。”
“鱼片应该已经蒸好了……恩,已经好了。将鱼刺剔掉后,鱼肉可以剁成泥拌在粥里给小朋友吃。”
“大人的话,用这碗调好的酱料淋一下就ok了。可惜没有小葱,否则会很漂亮。”
“……”
苏锦辰一顿晚餐花了两小时,速度不太行,但不得不说,花色和品相是相当的可以:
有小朋友吃的牛肉胡罗卜汤、无刺鱼泥。有大人吃的胡罗卜爆炒牛肉、酱汁蒸鱼、火腿丁炒青豆、酸辣土豆丝,和鲍汁西兰花。
光闻香味儿,就已经让alice馋得流口水。
“我走前给你写个菜谱,你以后就这样做,给小朋友的菜,切记少放盐,其它调料尽量不放。”苏锦辰看着一桌色香味俱全的菜,自己也觉得满意。
“一顿饭近两小时,她做得、孩子们也等不得。”闻香而来的乔里闻言直摇头。