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书吧 > 巧为农家女 > 第163章 丰盛年饭,磕南瓜籽(四更)

第163章 丰盛年饭,磕南瓜籽(四更)(1/2)

    顾婆子拿来了香蜡纸烛,在院门口点了三炷香、灶门口点了三炷,又在供饭的小饭桌上方点了三炷。

    顾乔跟着在相应的地方烧了纸,还跟着顾婆子说了好些“祖宗保佑全家人平平安安”之类的话。

    顾婆子又点了一对烛,与先前插在小饭桌上方的香一起拿到了旁边燃着。

    方形的小饭桌上,左右和上方各摆了两副碗筷,还有斟了酒的小酒杯,中间则摆上了今日要吃的饭菜,这便是供饭了。

    顾婆子嘴里念念有词,顾乔听着,基本上都是一些美好朴素的心愿。

    等供完饭,一家人便开始吃年夜饭了。

    “吃供饭,明年健健康康、平平安安。”顾婆子将供碗里的米饭盛到了顾乔的碗里。

    顾乔乖巧地接了,随后等顾婆子动筷子,一家人这才开始吃饭。

    这次的年夜饭,应该是顾乔来到顾家村后吃得最为丰盛的一顿。

    除了她做的酸汤鱼外,顾婆子前两天进城买的五花肉与盐菜一起做了盐菜扣肉,味道和她现代吃过的梅菜扣肉差不多。另外还有清炖鸭、青菜炒肉、蒸鸡蛋羹、南瓜汤和清炒地米菜。

    鸡鸭鱼肉,可就只差了个鸡肉,但有了鸡蛋,粗略算算,竟也算是全了。

    梅氏厨艺好,顾乔吃完后只觉得肚子都撑圆了。

    饭后,顾乔坐在地炉旁看顾婆子她们纳鞋底,因为吃得太饱,看着看着,她瞌睡都来了。

    顾婆子轻轻地摇了摇她,见她睁了眼,便笑着提醒道:“今儿得守岁,可不能睡哦。”

    顾乔打了个哈欠,眼泪汪汪。

    这古代农村,没有春晚可看,没有手机可刷,也没有小说可看,更没有瓜子水果解解馋,就这样干坐着,她能不困吗?

    等等,瓜子水果?

    想到这里,她蹭地一下站了起来,急忙跑到灶那里去低头一看。

    “幸好幸好,火还没熄。”她连忙拍了拍胸口。

    “你还要火做什么?”顾婆子问她。

    “炒瓜米。”顾乔脆生生地回道,然后转身去柜子里拿出了自己前些时间断断续续收集的南瓜籽。

    这些瓜籽除了她家吃了南瓜留下的,还有许多是顾学西他们搜罗来送她的。

    反正顾家村的人都不要这玩意儿。

    别看,积少成多,到了过年竟然也攒了两升瓜籽。

    “奶奶,您会炒葵花籽吗?这南瓜籽也一样,加点儿盐翻炒,香了就能吃了。”顾乔一边把柴禾捡到灶里,一边朝顾婆子问道。

    顾婆子放下了手里的鞋底,走上前来,问道:“你的意思是像炒葵花籽一样把南瓜籽炒来吃?”

    “嗯。”顾乔点头。

    “可这南瓜籽全是皮,这……这炒来,完全就是浪费盐嘛。”顾婆子不是很赞同顾乔的做法。

    顾乔抬头可怜兮兮地望着她奶奶,撒娇喊道:“奶奶。”

    她拖着软糯的嗓音,顾婆子忍不住上手掐了掐她的脸蛋,“行,试试。”

    “耶!”

    就这样,顾乔负责烧火,顾婆子负责炒瓜米。

    等到南瓜籽炒好了,顾婆子用升子把瓜籽铲了起来,然后端到了地炉那里去。

    顾乔立即抓了一颗,呼呼地吹了两口,然后放进嘴里磕了起来。

    “好吃吗?”梅氏笑问,也抓了一颗跟着嗑起来。

    但她牙齿一碰,那南瓜籽就碎了,她费了老大的劲也只吃着皮,吃不着里面的瓜仁。

    “我这满嘴都是壳,吃不着肉啊。”顾婆子也说道。

    顾乔又抓了一颗南瓜籽,放进嘴里,然后熟练地拿出壳,嚼了嚼瓜仁,讲道:“没有啊,很好磕的。而且瓜子仁很饱满,很好吃呢!”

    顾婆子和梅氏看着她手里完整的壳,脸上都写满了惊讶。

    顾乔立即抓起南瓜籽,给她俩讲道:“娘、奶奶,你们看,这瓜籽一头圆一些,一头尖一些,你们要握住圆的这头,磕尖的那头。而且动作要轻一些,牙齿轻轻一咬,瓜仁就出来了。”

    随着她的动作,一枚略带绿色的瓜仁就出现在她们眼前。

    “嗯,好脆好香。”顾乔享受地将瓜仁吃了。

    顾婆子和梅氏也尝试着用她的方法慢慢地嗑南瓜籽,这样一磕,好像真的要容易得多。

    “不能太用劲。”顾婆子给梅氏讲道。

    “真的好脆。”梅氏回道。

    两人互相交流。

    顾婆子又道:“这和葵花籽又不太一样,味道也很不错。”

    “不但不一样,常吃这瓜籽,对身体也好。”顾乔讲道。

    她家隔壁的老爷爷是糖尿病,他老伴就给他买了好些南瓜籽,据说对糖尿病人挺好。

    总之,这比油脂高的葵花籽更适宜中老年人吃倒是真的。

    “我得给小西他们装点儿。”顾乔连忙说道,毕竟这瓜籽好多是顾学西他们拿过来的。

    “正好你前段时间不
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