心蛋,晚上就要吃了,现在卤酱油蛋有些迟了,不过想来大骨面已经和香了,没有酱油蛋,有个溏心蛋吃起来也不影响口感。
鸡蛋煮好了,过一遍凉水,然后剥开放在一旁待用,张月娥就开始和面,等面和好了,张月娥就叫徐苗去将猪肉卷给提上来。
拉面就交给徐苗了,不说张月娥现在大着肚子,拉面有些费尽,就说宋春花就在外面看着呢,要是徐苗眼睁睁的看着张月娥自己拉面,她在边上待着,肯定会被她亲娘骂的狗血淋头。
所以,不用张月娥说,徐苗就自动接下了这个任务。
张月娥见徐苗拉面有模有样,便将水烧上了,一会好煮面。而她则将猪肉卷给拿出来,用长筷子插在中间,放在灶火上烤。
那猪肉卷原本放在井里,井水冰凉,上面已经凝结出一层白色的油脂了,油脂被火一烤便融化了,落在火焰上,发出滋滋啦啦的声响,再一看那猪肉卷,焦黄的,喷香!
猪肉卷烤好了之后,张月娥将它切成薄片,放到一旁备用,然后将刚刚从院子中拔出来的小葱,清洗干净,切成葱花,也放在一旁备用。
将这一切都准备好,张月娥将刚才煮过猪肉卷的汤汁过滤出里面的葱姜蒜,然后与大骨汤一块熬煮。
另一边,徐苗也已经将面拉好了,正准备下锅煮面!
院子里的曼娘忍不住深吸一口气,“老姐姐一有福气啊,月娥做饭实在是太香了!”
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闷闷来啦!!!大家双十一买了多少东西?!我花了三千多,你们那?