“这样的对手让人绝望，天赋高，偏偏还这么努力。”高羽说到。

    “正因为这样才有趣啊。”陈蓄毅道。

    高羽深深看了眼陈蓄毅，从陈蓄毅的话里，高羽没有听到丝毫嫉妒与无力，反而充满兴奋。

    这或许也是自己为什么不如陈蓄毅的原因之一。

    高羽收回思绪，目光看向赛场。

    江阳的汤已然差不多了，李利的卤菜也早就关了火。按理说，现在卤菜就可以起锅装盘，宣布完成了。可是李利却没有动，只是把火关掉，鸡爪依然在锅里。

    汤吊好了之后，就是开始将白菜烹饪了。

    开水白菜开水白菜，只有开水没有白菜怎么能行呢？

    经历过宁家的开水白菜烹饪，江阳对这道菜更加得心应手。此刻即便是烹饪数十人份的开水白菜，也丝毫不见慌乱。

    一颗颗小白菜被江阳切过，放入碗里，舀上清汤，放入蒸锅。

    在高温下，汤里的滋味融入白菜里面，让白菜与清汤相互交融，完成最后的升华。

    蒸的时间不用太久，若是火候过了，白菜就太软了，失去了白菜本身清脆爽口的滋味。

    当然，也不能时间太短，太短的话没有吸收到足够的清汤滋味。

    这其的火候把握，就看厨师的水平。

    江阳等待着，很快到了合适的火候，关火起锅。

    拿出来进行最后的装盘！

    就在这时，李利也大声道：“完成了！”

    
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