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书吧 > 美食小饭店 > 第461章 时隔一年后的再次对决

第461章 时隔一年后的再次对决(2/2)

里会充满某种情感,但是也能专心烹饪。不会像昨日那样一心两用,想要专心都做不到。

    江阳选取好了食材,回到灶台。

    “江阳,去年我输给了你,用的是油爆双脆,今天,我再次遇到你,依然用的是油爆双脆,不过这次我不会输了。”高羽说到。

    江阳“……”

    所以我其实应该用土豆丝的对?

    这个念头在江阳脑海里闪过,就被江阳否定。

    那道特殊的土豆丝,虽然有蕴含感情,可是……烹饪的技巧太惨不忍睹,江阳更本不敢拿出来献丑。

    虽说有感情的菜品和没有感情的菜品是两种层次的菜,可是烹饪技巧也不能相差太远啊!毕竟这是全国性质的比赛……

    高羽说了一句后就没有再说,低头处理食材。

    江阳曾经赢过高羽烹饪的油爆双脆,但他也不敢大意。

    油爆双脆可是鲁菜中有名的经典菜品,可谓是远近闻名。

    当然,油爆双脆的烹饪难度也是很大的,要想真正烹饪出一道油爆双脆,需要对火候有微妙到毫癫的控制。因为这道菜对于火候的要求太严格了,当真是欠一秒不熟,多一秒不脆。

    所以这道名菜在不同水平厨师手中烹饪出来,完全是两个味道。

    高羽的厨艺经过一年多的进步,他的油爆双脆又会到什么样的地步呢?

    要知道,当年的他烹饪的油爆双脆就让江阳惊叹不已。

    两人的厨艺在迅速进步一年后,再次相遇。

    谁输谁赢呢?
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