佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，以及汤路广泛的特点，在烹坛园地中独具一席。

    汤是闽菜的精髓，有约40%的闽菜是汤。可以说，这是极重汤菜的一个菜系！

    恰好，江阳所擅长的，也是汤菜。可川菜并不擅长汤菜，自己一川菜厨师擅长汤菜本就是奇葩，莫非要与闽菜厨师在汤菜上一决高下？

    江阳心中思索，一时间有些摇摆不定。

    还没等江阳思虑清楚，孟晚秋又发了几条消息。

    这次不是文件，而是换成了视频。

    视频很长，画面之间略显生硬，显然是经过剪切的。

    江阳看的出来，这视频应该是袁谦在闽省预选赛时的比赛视频。孟晚秋把所有关于袁谦的比赛片段剪辑再一起，没有丝毫快进。

    就单单说寻找视频，一点一点剪切下来就花费了不少心思的。

    江阳心中一暖，随即认真看起视频来。

    袁谦的表现，可以说精彩！基础扎实，厨艺高超！仅仅从视频就可以看出来，这个袁谦的厨艺很强！即便在闽省厨师中，也是靠前的一位。

    江阳暗呼倒霉，第一轮就遇到这样强力的对手！

    然而抽签已定，结果无法改变，江阳只能接受。

    孟晚秋陆续发来几个视频，全部是关于袁谦的比赛视频。

    江阳一个个点开，认真看了起来。

    与此同时……

    酒店另外一间房间里，袁谦也正看着江阳的比赛视频。

    “老袁，这个江阳可是川省预选赛第一名，你有把握吗？”袁谦同房间的厨师问到，语气有些担心。

    袁谦摇了摇头：“没比过，不知道。”