虽然都只是李庄白肉的红油,可触类旁通,有助于江阳走出自己的道路。
一个红油的制作也有千万种方法,江阳深知自己所学不够,也感叹这厨艺一道的广阔。终其一生,恐怕都难以学到百分之一。
一个成熟的红油制作方法,可能需要经过几代人的改良,这样一个20来岁的年轻人,纵然有着别人没有的优势——系统。可是要创造出一个成熟的红油制作方法,其难度不下于上青天。
不过现在有了四种红油的制作方法,江阳可以通过借鉴,从而创造出自己的红油。
当然,只是李庄白肉的红油而已。
红油看似很万金油,可用于李庄白肉的红油与用于夫妻肺片的红油,还是有所不同的。毕竟一个是猪肉,一个确实内脏牛杂,食材的不同,所用的红油还是有所不同的。
既然兑换了菜谱,这样也准备晚上去系统空间里面练习一下。现在他要做的就是熟悉脑海里面的菜谱制作流程。
中午休息的时间很快过去,陶小艺说道:“老板,刚才你一动不动的是在思考新的菜吗?”
江阳闻言,脸色一黑:“小孩子家家的,问那么多干嘛。”
“哦!”陶小艺吐了吐舌头。
是的,她又回来工作了。自从江阳帮她解决了被跟踪的问题后,陶小艺又屁颠儿屁颠儿的跑来上班。
至于她总什么理由说服的邓姨,江阳就不清楚了。
陶小艺来上班,江阳心里还是很高兴,不过对陶小艺的态度还是一如既往。
陶小艺却不一样,她心里怀着感激的。