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书吧 > 穿越农家之妃惹王爷 > 第三十六章 开张

第三十六章 开张(2/3)

这是前日新买的炉子,比家中那个大了不少,一个煮面,一个炒面,不耽误事。

    穆清媱让邱氏将盆子和面粉拿出来,她自己则拿出背篓里准备的一些干草和干柴,引火烧炭。

    这边一切准备的差不多,穆清苎两人果然带着一个推车的男子走近。

    几人将水放下,那男子道谢后离开。

    穆清媱洗了手开始和面。

    邱氏则带着穆清妍几人摆放桌椅,又将锅碗和各种调料拿出。

    “媱丫头,都准备好了,你看可以吗?”

    穆清媱将准备好的三盆面都弄好,看着摆的整齐的六张桌子,点头,“可以,若是能坐满就好。”

    “妹,你这手艺,绝对不用担心这个。”

    “我还真有点担心。”这种事可不是她了算的。

    这坛子里的都是野鸡肉,野兔肉还有野猪肉,穆清媱决定一份卖十文。

    其实这都算是便夷了,要知道野味可比家养的贵上几十倍呢。

    不过这个也算没有本钱,卖出去就是纯赚的。

    邱氏听到这话,走近几步,“媱丫头,你咱们要不要稍微便毅,十文钱是有点贵了。”

    “娘,我还觉得十文钱有点少呢。咱们这可是野猪肉。再了,这个位置就是在主街的胡同口,租金很贵,加上各种开销,很值这个价钱的。”

    “这......”

    “娘~这样。如果客人不多,咱们就稍微降一些,如果能正常卖出去,咱们就这个价格了。”

    穆清媱对自己腌制出来的肉很有信心。

    加上里面各种野菜,配料,味道绝对没问题。

    邱氏看穆清媱不松口,也知道穆清媱的有道理。

    眼下这些肉是没有本钱,将来这些都是要买的。

    原先穆清媱打算定八文,后来看了这个位置。

    她这里来往的都是有银子的人,价格稍微高点也没什么。

    那就先看情况。

    简单的收拾好,穆清媱让两个姐姐烧一大锅开水备用,然后准备了炒锅放在旁边的炉子上。

    眼看着即将中午,穆清媱问了邱氏和两个姐姐想吃什么口味的面,帮她们炒了先吃饱再开始忙活。

    “那就猪肉的,之前吃了鸡肉和兔肉的。”

    “那我也要猪肉的。”

    “可以。”

    穆清媱看她们不挑,起锅炒出三份猪肉的,一份鸡肉的。

    四人直接坐在桌子上开始吃,面条的香味传到四周,过往不少人都朝几人看来。

    胡同里第二家摆摊的是一对中年夫妻,两人从穆清媱一家人过来的时候就注意到了。

    只是一直没有上来搭话,态度是有些高傲的。

    邱氏刚开始还想去打声招呼,被穆清媱拦了下来。

    他们肯定是看母女四人瘦瘦巴巴,脸色又不好看,尤其那双露在外面的手,一看就是乡野之人。

    穆清媱不得罪人,也不愿意上赶着去巴结人,所以也是同样态度。

    看几人做出来的东西那么香,这边夫妻俩有些想过来看看,又抹不下面子。

    刚好,穆清媱几人身边过来了三五个客人。

    “姑娘,你们这是什么面?怎么从来没见过啊?”

    穆清媱站起身,笑着应,“老伯,这是炒面,是用我们自己腌制的肉作出来的,您要不要尝尝?”

    “可以尝吗?”那老伯又看了一眼桌子上的盘子,“这一盘是几文?”

    里面放那么多肉,应该不便宜?

    “老伯,您也看到了,一份里面基本上是二两的肉,加上面条,十文一份。”

    “十文啊!”那老伯重复了一遍,从他的语气里倒也没听出多少退怯。

    这么的话,这位老伯最起码是可以接受这个价位的。

    他后面的几位客人,还有站在几步之外的客人也是观望的姿态。

    穆清媱想,他们应该是被这香味勾住了。

    “这样,我们一共卖三种口味的,我每样做出一份,大家尝一下,喜欢吃的话再要。”

    “这......”

    “各位放心,这三份不要铜板,的。”穆清媱笑着点头。

    “的?”

    “对。”

    “那行,你做出来。”

    “好。”

    几位客人找了一张桌子坐下等着。

    邱氏三人也快速的吃了一些面,然后收拾干净,帮着穆清媱打下手。

    起锅,烧油,再将腌制的肉,菜一起放进去炒出香味,接着将煮了七八分熟,过了凉水的面条倒进去。

    翻拌均匀,倒些芝麻,直接上桌。

    三种肉类各炒出一份,两份比较多,一份稍微少一些。

    穆清媱用托盘将三份一起督桌子上,穆清妍拿着碗筷跟在后面。

    桌上一共坐了六个人,互相也都不认识,主要是为了尝尝这面
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