至八分熟然后取出拌入香油和一点老抽调味。

    自制的腊肠，鸡肉，冬笋，胡萝卜和香菇切丁，冬笋和香菇过热水煮过去掉苦涩味。

    热锅爆香姜末葱花然后把所有的丁状物全部倒进去爆香炒至断生再加生抽，老抽和白糖调味然后混合到煮好的糯米饭中。

    接着把处理好的糯米饭塞入处理干净的鸭子肚子里然后用棉线把缝隙缝好。

    鸭皮风干后涂上老抽上色，再放到锅里蒸熟即可。

    蒸好鸭子之后得到的汤汁煮稠再淋回鸭子上一道八宝鸭就完成了。

    现在夏晓光正在弄的就是把酱汁煮稠，满屋子都是酱汁的香味。

    “你居然会做八宝鸭，我以前在上海吃过一次鸭肉酥软入口即化，里面的八宝饭吸收了所有的精华又软又香那滋味试过一次难以忘怀。”慕容奶奶回味无穷地说道。

    现在夏晓光煮出来的香味和她记忆中的相差无几吃起来的味道应该也不差。

    “我也是第一次做，第一次是在……一个朋友家里吃过然后请教他妈妈教我做的。”

    那个朋友是张俊杰，本来想说是男朋友的但那已经是过去了就懒得再提。