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【3】太极·乱流!食材鉴定术!(3..(1/2)

    毕竟,像阳泉酒家这样的大酒楼,每天消耗的食材,数以千计。

    当然了。

    像清洗ròu类的活,他暂时是不会安排的。

    因为这些工作,需要一定的技术。

    让这qun生瓜蛋子来做,不仅浪费时间。

    还可能对食材的品质造成影响。

    他可不敢放任这些家伙乱来。

    所以,水伯分配给这些学徒的。

    都是些清洗蔬菜的活计。

    “来,这里三袋土豆,就交给你们了!”

    水伯拍了一下最前面的孟川,然后再随便点了一个旁边的小伙子。

    “好!”

    孟川拳头和手掌相击。

    干劲满满!

    而一旁,同样被选中的唐三杰,却愁眉苦脸。

    他可是来自魔都龙镇酒家的继承人。

    也算是出身名门了。

    之所以来着阳泉酒家,就是为了学习技术!

    哪知道一来,居然就要干苦力。

    他叹了口气,然后有气无力的解开了袋子。

    准备将口袋中的土豆,全部倒在地上。

    “等一下,不能这样倒!”

    “这样会将土豆磕破,影响食材的!”

    正在一旁倒水的孟川,当即制止了唐三杰。

    唐三杰先是一脸懵逼。

    随后就变得恼怒起来。

    靠!这家伙谁呀?

    居然敢在自己的面前装逼。

    自己被及第大师教训也就算了,人家毕竟是特级厨师。

    这家伙又算什么东西,也敢在自己的面前叫嚣。

    “哼,有本事你自己来呀!”

    他一把将袋子从手中撒开,有些恼怒的说道。

    孟川没有辩驳,而是将木盆全部倒满水。

    随后便将口袋给拖了过去。

    他shen.出手,从口袋中掏出了两个土豆。

    土豆这东西,明末传入天朝!

    清朝开始,迅速在全国普及。

    乡下的农户,总会种一些来。

    而这些口袋中的土豆,正是从农户家收购的。

    纯天然,无污染。

    只是每块土豆上,都带着泥土。

    孟川拿出土豆,双手便开始搓动起来。

    仿佛是在盘核桃一般。

    姿态优雅无比。

    土豆表面的泥块,纷纷扬扬的落下。

    手法浑然天成,宛若春风拂过一般。

    看得人身心舒畅。

    眼见表面的泥土,全部脱落。

    孟川便不在犹豫,抬起手来!

    运用巧劲,将手中的两颗土豆,扔向下方的水盆当中。

    【太极·水洗法】

    两颗旋转的土豆,带着柔和的力道,径直没入水盆之中。

    没有溅起丝毫浪花。

    反而还是盆中旋转起来,搅起一阵漩涡。

    那表面附着的尘土,被迅速冲刷开来。

    水面好似太极图一般。

    极为和谐!

    一旁的唐三杰,原本还生着怒气。

    但是看到这场景后,竟然不由自主的被吸引了过去。

    如此手法,他还是头一次见到。

    居然连洗菜,都洗得如此有艺术感。

    这家伙,不简单呀!

    【叮,恭喜收到唐三杰赞赏*1,获得经验+1!】

    孟川的脑海中,突然响起了一句提示音。

    但是此刻,孟川好像沉浸在洗菜中一般。

    对于这句话,充耳不闻。

    他手中的动作,也没有丝毫放缓。

    反而是越来越快。

    动作依旧是那么的快速,优雅。

    看得唐三杰,那就一个目瞪口呆。

    而这时候。

    水伯也终于将学徒们分配完毕。

    他刚想过来。

    传授一下两人,洗土豆的各种小技巧。

    就看到孟川一系列令人眼花缭乱的操作。

    而此时。

    水盆中的土豆,已经达到了几十个。

    每一个如同陀螺一般,尽情旋转。

    它们带动周围的水流,形成了一个个小漩涡。

    相互作用下。

    土豆表面的尘土,都被冲刷个干净。

    【乱流·互冲法】

    水伯看得眼睛都直了。

    一时也说不出话来。

    他在这阳泉酒家,也已经几十年了。

    洗菜洗了几乎一辈子。

    也没有见过如此洗菜方法!

    他从来没有想过,洗菜还能如此完美,如此艺术。

    难道这是传说中的古法吗?

    想到这里,水伯看向孟川的眼神,完全
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