，王老师在做最后一个菜，这次回来带了几只波士顿龙虾。

    一只在虾背和胸前用剪刀剪开，掰开两半，挑出虾线，剪掉腮。泡了3

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    分钟，期间换几次水。

    又烧开水，把龙虾放蒸屉中蒸1

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    分钟取出，放在铺好锡纸的烤盘上。

    在龙虾上铺满奶油蘑菇汁，撒上马苏里拉奶酪丝放入烤箱，18

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    度烤1

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    -15分钟，至金黄即可。

    把波龙放进烤箱后，让何止帮忙看着，王老师又开始忙碌另外一种吃法。

    前面的处理方法还是那样，剪成两半，去虾线去腮，然后在开水里烫了三十秒备用。

    同时取一些粉丝泡发备用。

    然后又把锅烧热，加油，烧至五成热的时候加入蒜末，待蒜末微黄，又加了一些盐和耗油，最后加了一点老抽调色。

    最后把泡发好的粉丝放到龙虾上，把锅里炒制好的蒜蓉浇上去，放到锅里蒸二十分钟左右。

    “就这样吧！”

    把两只波龙端上餐桌，王老师举起了酒杯，酒杯里装的是红酒，何止酿的……

    没有白吃的晚餐，何止还是付出了代价。

    “自己平常都不喝的……”

    王老师之前酿的不知道是不是中间哪个步骤有误，很多都成了醋，何止酿的几坛都成功了，味道还不错的样子。

    “来，最后一期就要开始了，但这绝对不是终点，干杯！”

    “干杯！！！”

    ……